Livraison offerte dès 39€
Livraison offerte dès 39€ ( France Métropolitaine )
Meilleurs que les chips et bien plus sains, les pois chiches grillés ont tout pour plaire. Ils sont en plus super-faciles et surtout rapides à faire.
Vous allez être surpris de ne pas y avoir pensé avant. Pour les faire, c'est tout simple !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 à 30 minutes
- Faire tremper les pois chiches pendant 12 h, dans de l'eau additionnée d'une pincée de bicarbonate de soude. Le bicarbonate sert à atténuer les effets des pois chiches pendant la digestion.
- Égoutter les pois chiches, puis les faire cuire 1 h 30, dans une grande casserole d'eau bouillante.
- Versez vos pois chiches égouttés dans un bol et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez le paprika, le curry, le cumin, le sel et le poivre.
- Mélangez le tout et disposez sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire 10 à 15 minutes au four à 180°C. 5 minutes avant la fin, profitez-en pour terminer la cuisson sur la fonction "Grill", vos pois seront croquants et croustillants.
Vous pouvez les servir à l'apéro chauds ou froids au choix et les conserver jusqu'à une semaine dans un bocal en verre.
