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-10 % sur la catégorie NOIX & GRAINES BIO avec le code NOIX&GRAINES10 pendant 4 jours pour découvrir toute notre offre NOIX et GRAINES
code valable jusqu'au mercredi 20 mars, dans la limite des stocks disponibles

TOUJOURS EN COURS, IL RESTE UN PETIT PEU DE STOCK SUR CES PRODUITS EN DDM DEPASSEE : PAS DE GASPILLAGE CHEZ IL ETAIT UNE NOIX
LOI ANTi-GASPILLAGE ALIMENTAIRE PERMET DE VENDRE DES PRODUITS PROPRES A LA CONSOMMATION AVEC UN DEPASSEMENT DE 3 MOIS SUR LA DDM
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Nos valeurs et engagements


Nos valeurs et engagements

Acheter sur Il était une noix, c'est soutenir nos valeurs et engagements :

ilétaitunenoix.com, les quatre points clés :

1 –Tout ce qu’il faut, produits et conseils, pour manger moins de viande ou pour les régimes végétarien, végétalien ou végan.
2 – Les produits de qualité sont BIO par respect de la santé et de l’environnement.
3 –C’est une boutique solidaire : le stock et les paquets sont gérés par des personnes en situation de handicap dans le cadre d’un ESAT.
4 – Le choix du vrac : les produits sont livrés dans des sachets kraft et en vrac. Moins de plastiques, moins d’emballages, c’est plus économique, plus écologique.

Tout pour manger moins de viande ou manger végétarien
La boutique bio et solidaire Il était une noix vous offre la possibilité d'acheter tout ce qu’il faut pour manger moins de viande ou manger végétarien, une gamme complète de produits bio et gourmands avec des recettes et les conseils d'une diététicienne professionnelle.

Des produits sains et gourmands

Deux adjectifs qui sont parfois difficiles à allier. À l’heure de la malbouffe, on a du mal à se dire qu’on peut se faire plaisir tout en préservant sa santé. En parallèle quand on pense à des produits bons pour la santé on imagine difficilement qu’ils soient gourmands.
Et pourtant, Il était une noix relève ce défi. Tout d’abord parce que nous choisissons rigoureusement tous nos fournisseurs et sélectionnons des produits de grande qualité qui ont été cultivés, récoltés et transformés dans des conditions optimales. C’est pour cela que nous avons fait le choix de l’Agriculture Biologique, qui assure une qualité, une origine et une traçabilité à tous les produits issus de la filière.
Ensuite, en vous proposant des produits du quotidien, mais aussi des produits « plaisirs » comme des chocolats, des apéritifs originaux, des sels aromatisés… tout en ayant toujours un objectif de qualité au meilleur prix.
Ainsi, tous les produits que nous vous proposons sont soit issus de l’Agriculture Biologique (presque 100%), soit sélectionnés chez des partenaires soucieux de la qualité et du goût.
Bio est désormais synonyme de plaisir et de gourmandise !

Information importante à destination des personnes allergiques : la vente en vrac n’est pas recommandée aux personnes présentant des allergies alimentaires pour des raisons de contamination croisée possible dans notre atelier.

Des formats sur-mesure : la juste quantité !

Pour se rapprocher au plus près de la vente en vrac, pour chaque produit nous vous proposons 4 tailles différentes : S, M, L, XL. Choisissez la quantité adaptée à votre consommation et plus vous achetez, plus vous économisez. La taille S permet de tester un produit, d'éviter de sur-stocker et donc de gaspiller. La taille M est le format standard, correspondant à une consommation moyenne Les tailles L et XL sont destinées aux grands consommateurs, aux gourmands ou familles nombreuses.

Astuce : vous pouvez créer des formats intermédiaires en ajoutant plusieurs tailles au panier. Par exemple : Taille S (125g) + Taille M (250g)  = 375g. Ainsi vous avez créé une nouvelle taille. Le prix au kilo sera celui de la taille M. Vous pouvez de cette façon moduler vos achats au plus près de votre besoin.

Votre conditionnement :

Sachet classique en kraft ou en plastique recyclable, le plus économique : c’est celui qui est utilisé par défaut et compris dans le prix. Il est très simple et tient fermé par une étiquette. Après ouverture il faudra soit transférer vos produits dans une boite hermétique pour assurer leur bonne conservation, soit bien refermer le sachet à l’aide d’une pince, par exemple. La plupart des produits sont emballés dans des sachets kraft, certains sont emballés dans des sachets en plastique recyclable, par exemple les épices. A cause de leur volatilité le plastique est plus adapté au transport et la conservation.

Le vrac : une consommation écologique et économique

Acheter en vrac c’est acheter intelligent. Il était une noix a choisi de proposer uniquement du vrac car ce mode de vente présente beaucoup plus d’avantages que la vente traditionnelle emballée.
Le vrac contribue à réduire le gaspillage alimentaire car vous achetez la juste quantité : que vous soyez célibataire ou famille nombreuse, petit ou grand mangeur, vous trouverez forcément la taille qui correspond à votre consommation parmi les 4 formats proposés par Il était une noix.
Le vrac contribue à réduire les emballages et donc les déchets à tous les niveaux : d'abord chez nous, car dans un seul emballage nous pouvons stocker jusqu’à 5 kilos de produits ; puis chez vous, car les sachets kraft sont entièrement recyclables (étiquette comprise). Mettez-les dans la poubelle jaune, ils seront recyclés !
Les autres conditionnements (boîtes et sachets zip) sont rechargeables et ont donc une durée de vie quasiment infinie !

Faites des économies

Les prix sont dégressifs en fonction des quantités achetées. Plus vous achetez une grande taille et plus le prix au kilo diminue. N’hésitez donc pas à choisir le format L ou XL sur vos produits préférés que vous consommez en grande quantité. Mais attention, essayez toujours d’éviter le gaspillage alors ne vous laissez pas séduire par une grande taille sous prétexte d’un prix attractif.
Ayez toujours le réflexe de vous demander si vous allez tout consommer !

Nous avons des prix inférieurs à la concurrence sur les produits d’épicerie fine (épices, sels, aromates...). Ceux-ci sont généralement vendus dans des emballages coûteux qui peuvent parfois représenter jusqu’à la moitié de leur prix ! En réduisant l’emballage au plus simple, Il était une noix réussit à vous proposer des produits aux qualités identiques à des prix bien inférieurs.
Comparez les prix au kilo, vous allez être surpris !

Notre astuce pour encore plus d'économies : achetez des grands conditionnements à plusieurs avec vos voisins, famille ou amis et partagez-les ensuite. Ainsi, vous réaliserez des économies sur le prix des produits et les frais de ports, sans sur-stocker pour autant. En plus, un seul transport, c'est plus écologique !

Soutenir l'insertion professionnelle des personnes handicapées

Depuis 2016, nous soutenons la cause des ESAT (Etablissements et Services d’Aide par le Travail) en sous-traitant leconditionnement de vos commandes aux Ateliers Malécot de Lille. Ces établissements offrent un travail adapté et accompagné d’un point de vue psycho-éducatif aux personnes majeures en situation de handicap. 

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