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Galette des rois aux amandes Bio


Chez Il était une noix, on aime les amandes Bio alors on prolonge l'Epiphanie tout le mois de janvier.

Galette des rois aux amandes Bio

Voici notre recette de galette des rois aux amandes bio, simple et rapide, à faire avec vos enfants, pour toute la famille...



  • pâtes feuilletées : 2
  • amandes bio : 140 g
  • sucre fin : 100 g
  • oeufs entiers : 2
  • jaune d 'oeuf : 1
  • beurre : 75 g
  • 1 fève ou 1 carré de chocolat



Ajouter les ingrédients au panier

  • Placer 1 pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec la fourchette
  • Mixer ou concasser les amandes Bio selon votre préférence
  • Mélanger la poudre d 'amandes bio avec le sucre, les 2 oeufs, et le beurre fondu
  • Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève ou le carré de chocolat
  • Recouvrir avec la 2ième pâte feuilletée, en collant bien les bases
  • Faire des dessins sur le top et badigeonner avec le jaune d'oeuf
  • Enfourner pendant 20 à 30 minutes, thermostat à 200°C (6/7)

A vos parts, Prêts, Partez !!


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