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Le cumin apporte du caractère à vos plats
Le cumin entre dans la composition de mélanges d'épices telles que le garam massala ou le cary. Il est très utilisé dans la cuisine indienne et nord africaine. Il peut remplacer le carvi dans certains plats et il est l'ingrédient essentiel de la poudre de massalé. On peut utiliser le cumin moulu dans les potages, les tajines, les salades, la volaille , le poisson…
Les avantages santé du cumin :
On attribue au cumin (comme à la coriandre) le bénéfice d’améliorer la digestion. On le préconise en cas de digestion difficile.
| Pour 100 g | |
| Protéines | 17.8 |
| Glucides | 33.7 |
| Lipides | 22.3 |
| Sucres | 2.25 |
Cumin moulu issu de l'Agriculture Biologique
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Assaisonne vos préparations salées.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Agriculture non UE
Le rapport qualité prix est honorable, la qualité est optimum
Bon produit
délicieux
Trop bon dans les tajines
Parfait
