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Description

Le cumin entre dans la composition de mélanges d'épices telles que le garam massala ou le cary. Il est très utilisé dans la cuisine indienne et nord africaine. Il peut remplacer le carvi dans certains plats et il est l'ingrédient essentiel de la poudre de massalé. On peut utiliser le cumin moulu dans les potages, les tajines, les salades, la volaille , le poisson…

Les avantages santé du cumin :

On attribue au cumin (comme à la coriandre) le bénéfice d’améliorer la digestion. On le préconise en cas de digestion difficile.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Protéines17.8
Glucides33.7
Lipides22.3
Sucres2.25


Ingrédients

Cumin moulu issu de l'Agriculture Biologique
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.

Conseils de dégustation

Assaisonne vos préparations salées.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine

Agriculture non UE

Vous parlez de nous

F. Peggy Le 2023-11-17 18:59:58

Le rapport qualité prix est honorable, la qualité est optimum

K. Thierry Le 2023-10-21 18:27:51

Bon produit

B. Marie Le 2023-02-20 19:03:49

délicieux

a. anonymous Le 2022-01-09 08:56:54

Trop bon dans les tajines

a. anonymous Le 2021-10-13 16:56:57

Parfait

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