Curcuma Bio

Description

Savez-vous que le curcuma empêche les cellules cancéreuses de proliférer ? Qu'il vaut mieux l'associer à de l'huile et au poivre noir pour l'assimiler ?

Le curcuma est idéal pour parfumer et colorer les currys et paëllas. On le retrouve beaucoup dans la cuisine orientale et indienne. Il peut s’incorporer dans de nombreux plats : œufs brouillés, sauces à la crème, mayonnaises, légumes, le riz et les pâtes. Le curcuma contient de la curcumine, qui est un puissant antioxydant. Une consommation quotidienne a même des vertus anti-cancer. C'est également un très bon antiseptique, un protecteur du foie et un cicatrisant. C'est pourquoi il est aussi consommé dans le but de soigner les ulcères de l'estomac.

Valeurs nutritionnelles

Ingrédients

Curcuma issu de l'Agriculture Biologique.
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.

Conseils de dégustation

Assaisonne vos préparations salées.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine

Vietnam - Inde

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