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Le gingembre en poudre a une saveur chaude et délicatement boisée . Il donne une note asiatique à vos plats de tous les jours!
Le goût du gingembre en poudre est différent de celui du gingembre frais. Il est utilisé depuis des milliers d'année en Chine et en Inde, comme plante médicinale et comme condiment. Le gingembre en poudre s'utilise dans la cuisine chinoise et orientale. Il relève les potages, les plats de crustacés, les ragouts de viandes ou les légumes. On peut le retrouver également dans des mets sucrés comme le pain d’épices, les salades de fruits ou certains biscuits. Vous pouvez utiliser le gingembre avec le curcuma, leur mariage est très apprécié. Côté santé il est efficace pour prévenir les nausées dues au mal des transports et chez les femmes enceintes. Le gingembre facilite aussi la digestion, diminue le taux de cholestérol et agit comme un stimulant. Enfin, c'est un excellent antioxydant!
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
| Kcal | 335 |
| Lipides | 4.2 g |
| Glucides | 71.6 g |
| Protéines | 9 g |
Gingembre en poudre issu de l'Agriculture Biologique
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Assaisonne vos préparations salées.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Agriculture non UE
Superbe
Très très bon
Toujours parfait
Délicieusement parfumé et savoureux. J'en ai testé d'autres, bio, mais aucun ne m'a plu comme celui-ci. Je n'en changerai plus.
très bon
