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Le curry Madras fort est un mélange d'épices relevé, mais tout en subtilité et moins fort que le curry vert.
Traditionnellement on appelle curry un plat de viandes, de poissons ou de légumes confectionné à base d'une sauce forte contenant un mélange d'épices portant le même nom. Ces mélanges, aussi appelés Massalas, varient selon les recettes. Le curry Madras est l'un des mélanges les plus riches en épices et parmi les plus relevés. Il est aussi le plus connu. En général associé à la cuisine indienne, le curry Madras fort peut aussi relever délicatement une vinaigrette, une mayonnaire ou une sauce au fromage blanc.
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
| Kcal | 325 |
| Lipides | 13.8 g |
| Glucides | 58.1 g |
| Protéines | 12.7 g |
Coriandre*, Curcuma*, Piment*, Cumin*, Fenugrec*, Moutarde*, Poivre noir*, Ail*, Fenouil*, Sel fin
*issu de l'Agriculture Biologique
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Mélange d'épice tout prêt à incorporer dans vos plats.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Benelux
bien
Parfait pour ceux qui aime Le Curry bien relevé et de qualité
épice bien parfumé très bon gout bon rapport qualité/prix
Parfait, comme toujours
très content avec ce produit. Je l'ai déjà acheté à plusieurs reprises.
