Sangria d'hiver !

PRÉPARATION :

• Pressez les oranges et versez le jus dans une casserole.
• Chauffez doucement et faites fondre le sucre.
• Ajoutez les abricots secs, les figues, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle.
• Faites cuire doucement pendant 10 minutes à feu doux.
• Pendant ce temps, lavez les pommes, coupez les en deux et enlevez le trognon.
• Ajoutez les aux ingrédients déjà dans la casserole et recouvrez de vin rouge.
• Faites cuire pendant une heure à feu très doux.
• Filtrez et buvez le bien chaud !