Houmous de lentille corail bio

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Houmous de lentille corail bio

À déguster sur des tartines ou avec vos crackers pour des apéritifs sains.

INGRÉDIENTS :
70 g de lentilles corail bio
210 ml eau
10 ml de lait de coco
20 ml miel
15 g de purée de sésame bio : voir la recette ici !
2 g coriandre
2 g de curry bio
2 g de paprika bio
2 g d'ail semoule bio
10 ml jus de citron

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PRÉPARATION :
Verser les lentilles corail bio crues dans une casserole d'eau frémissante.
Une fois que les lentilles ont absorbé toute l'eau (sans être sèche). Versez-les dans un robot avec le miel, les épices, le jus de citron de préférence pressé et le lait de coco. Mixer.
Une fois le mélange homogène, versez la préparation dans un petit bol et mettre au frais 1 heure avant dégustation.

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