Verser les lentilles corail bio crues dans une casserole d'eau frémissante.
Une fois que les lentilles ont absorbé toute l'eau (sans être sèche). Versez-les dans un robot avec le miel, les épices, le jus de citron de préférence pressé et le lait de coco. Mixer.
Une fois le mélange homogène, versez la préparation dans un petit bol et mettre au frais 1 heure avant dégustation.