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Potage au potiron et carottes, graines de courge et spiruline bio


La saison des potages, soupes, veloutés est bienvenue avec les températures qui descendent !

Potage au potiron et carottes, graines de courge et spiruline bio

INGRÉDIENTS :


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PRÉPARATION :

  • Laver, couper tous les légumes en gros dés et les placer dans la cocotte minute.
  • Ajouter un fond d'eau, le mélange 4 épices bio, la fleur de sel et les cubes maison bio.
  • Laisser sous pression pendant 10 minutes.
  • Lâcher la pression et mixer le tout. Vérifier l’assaisonnement. Ajouter un peu de lait si le velouté est trop épais.
  • Servir ce potage dans une assiette, accompagné de quelques graines de courges bio, croûtons de pain et spiruline bio.
  • Placer une petite cuillère à café de crème fraîche.

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