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Le curry est un mélange doux et parfumé, idéal pour réaliser des viandes en sauce. Sans parler de ses "+" santé
Ce mélange d"épices chaudes se marie idéalement avec du poulet, des légumes, de l'agneau... Vous pouvez aussi en mettre une pointe dans vos sauces salades afin de leur donner un peu d'originalité et de peps.
Les avantages santé du curry :
- Le curcuma, présent dans le curry, a de nombreux effets bénéfiques sur la santé. Il est en effet connu pour stimuler la digestion en améliorant l’activité du foie.
- En sécrétant davantage de bile, les lipides sont plus facilement absorbés et le processus de digestion est facilité. Le curcuma est aussi connu pour être un anti-inflammatoire naturel, un anti-cancéreux et diminuer les excès de cholestérol, grâce à sa richesse en curcumine, qui est un puissant antioxydant.
- On attribue également au cumin ou à la coriandre, autres épices présentes dans le curry, le bénéfice d’améliorer la digestion.
- Quant au piment, il est connu pour être un brûle-graisse naturel. Les enzymes qu’il renferme (capsaïnes notamment, contenues en grande partie dans les graines) agissent sur le métabolisme des graisses et augmentent la dépense énergétique de l’organisme.
Moutarde*, Coriandre*, Curcuma*, Fenugrec*, Oignon*, Riz *, Sel de Mer (4.7 %), Sucre de Canne* (3.4 %), Ail, Gingembre*, carvi*, piment*
*issu de l'Agriculture Biologique
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Mélange d'épice tout prêt à incorporer dans vos plats. Idéal avec du poulet.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Agriculture UE/non UE
Un délice
pas d'avis à ajouter
Bon produit, bien équilibré
Parfait, comme toujours.
délicieux
