Crakers aux graines de lin bio

PRÉPARATION :

• Mixer les graines de lin bio.
• Mélanger le son d’avoine avec le sel et les graines.
• Ajouter l’eau et l’huile d’olive. Mélanger et laisser reposer pendant 30 minutes.
• Étaler la préparation entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur d’environ un demi centimètre d’épaisseur. Déposer le tout sur votre plaque et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés.
• Laisser cuire entre les deux feuilles pendant 5 minutes. Une fois le temps écoulé, retirer la feuille de papier sulfurisé supérieure et découper les crackers à l’aide d’un couteau. Remettre dans le four et poursuivre la cuisson pendant 25 minutes.
• Laissez refroidir pendant 30 minutes avant de casser la pâte en morceaux et de déguster.