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Les graines de cette magnifique fleur sont d’une grande richesse nutritive.
Riches en en fer et en fibres, elles sont aussi source d’acide gras essentiel et de phytostérols, qui aident à éliminer le mauvais cholestérol. Les graines de tournesol sont une des meilleures sources de vitamine E et B6. Une seule poignée vous apportera 90% de l’apport quotidien recommandé. Ce puissant antioxydant neutraliserait les radicaux libres. Les graines de tournesol font des collations nutritives parfaites en plus d’agrémenter salades, pâtes et muffins.
| Pour 100 g | |
| Kcal | 636 |
| kJ | 2661 |
| Protéines | 27 |
| Glucides | 10,5 |
| Sucres | 0 |
| Lipides | 53 |
| Acides gras saturés | 5,5 |
| Sel | 0,125 |
Graines de tournesol décortiquées issues de l’Agriculture Biologique
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
A incorporer dans les pains, tartes, ou farines pour la préparation de biscuits, muffins, gâteaux secs... On peut également les mélanger dans les salades, les ajouter aux sauces, farces, légumes, omelettes... Les graines peuvent aussi être mangées telles quelles natures en collation ou grillées au four en apéritif.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Chine
Fabuleux
Du soleil dans l’assiette
Rien à redire
très bonnes croquantes et de taille raisonnable
bien !
