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Véritable concentré d'énergie, le pignon de pin agrémentera tous vos plats et trouvera sa place dans la cuisine !
Riches en acide gras, et en vitamines, les pignons de pin forment un véritable concentré d'énergie. Facile à intégrer dans toutes vos préparations : de l'entrée au dessert, le pignon de pin peut se consommer cru ou légèrement poêlé pour apporter du croquant et de la saveur à vos plats. Il est également l'ingrédient phare des pestos italiens !
Les pignons de pin sont une bonne source de magnésium qui aide à booster l'énergie vitale.
La consommation des pignons de pin peut également vous aider à réduire l'appétit (action anorexigène) en ingérant moins de calories, c'est un véritable coupe-faim naturel.
Pour 100 g | |
Kcal | 673 |
kJ | 2815 |
Protéines | 14 |
Glucides | 13 |
Sucres | 3,6 |
Lipides | 68 |
Acides gras saturés | 4,9 |
Fiibres | 3,7 |
Sel | 0 |
pignons de pin*
*issus de l'Agriculture biologique
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
A incorporer dans les salades, dans toutes vos recettes salées ou sucrées. Le pignon de pin peut être légèrement grillé pour avoir plus de croquant et de saveur.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Pour une meilleure conservation, vous pouvez congeler vos pignons de pin.
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