Cake salé healthy à l’avoine bio et courgette

PRÉPARATION :

• Dans un bol, mélanger la farine de blé, l'avoine et la levure chimique. Rajouter une pincée de sel, et les épices au choix.
• Casser les œufs sur le mélange sec et mélanger.
• Ajouter le lait en remuant jusqu'à avoir une pâte onctueuse. (ajouter du lait en fonction du résultat obtenu - la dose indiquée varie en fonction du choix d'avoine)
• Ajouter la courgette coupée en petits dés, mélanger, puis ajouter le jambon en dés également.
• Graisser un moule à cake avec un spray d'huile d'olive et de l'essuie-tout.
• Étaler la pâte dans le moule et mettre au four à 180 degrés pendant  30 à 40 minutes.