Livraison offerte dès 39€

CODES DESTOCKAGE DDM COURTE OU PERIMEE
-50% sur les raisins chocolat lait bio en DDM 19/11/2024 avec le code RAISINCHOCOLAIT50
PETALEEPEAUTRE50 sur les pétales d'épeautre fruits & fibres -50% DDM 4/10/2024

OPERATION DESTOCKAGE SUR LES 3 FORMATS DE BOCAUX PROLONGEE JUSQUE FIN OCTOBRE
BOCAL0,5L pour les bocaux 0,5 L
BOCAL0,8L pour les bocaux 0,8 L
BOCAL1,8L pour les bocaux 1,8
codes valables jusque fin OCTOBRE, dans la limite des stocks disponibles, 1 seul code utilisable par commande, si vous souhaitez cumuler, nous vous rembouserons la réduction avec les autres codes

Brioche perdue aux noix et parmesan

Pour cette version salée de pain perdu, vous n’aurez donc pas besoin de grand chose ! De la brioche, du parmesan, des noix, du lait, un œuf, du sel et du poivre, quelques champignons, de l’avocat.

INGRÉDIENTS

Pour deux personnes

4 Tranches de brioche
180 ml de lait d'amande maison : voir la recette ici !
50 g de Parmesan râpé
25 g de noix bio
1 œuf

Pour la garniture

Champignons de paris
1 Avocat
1 cuillère à café d'ail en poudre bio
2 œufs mollet
Pignons de pins bio ou noix bio

Ajouter les ingrédients au panier

PRÉPARATION :

Pour la garniture :

Découpez l'avocat en lamelles.
Faire revenir la gousse d'ail et cuire les champignons dans la même poêle avec un peu d’Huile d'olive.
Préparez deux œufs mollets (facultatif)

Pour les brioches :

Coupez les tranches de brioche
Réduire les noix en poudre et râper le parmesan
Dans un plat, versez le lait, l’œuf, la poudre de noix, le parmesan
Salez, poivrez
Mélangez
Dans une poêle, faire chauffer le beurre ou l'huile
Trempez les tranches de brioches une à une et faites les cuire au fur et à mesure
Disposez les dans votre assiette au fur et à mesure de la cuisson
Garnir avec votre garniture.
Ajoutez quelques baies rouges et l’œuf mollet par dessus