Tarte pomme rhubarbe facile à faire

PRÉPARATION :

• Mélangez la farine avec l'huile, le sel et l'eau. Mélangez et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple et homogène. Abaissez-la et foncer la pâte dans la poêle. Piquez le fond et les bords de la tarte. Réservez.
  
• Lavez la pomme et coupez-la en morceaux.
• Puis épluchez la rhubarbe et coupez-la en petits morceaux également. Versez le tout sur la pâte à tarte.
• Mélangez les œufs avec la crème, le sucre et le beurre de cacahuète. Fouettez la préparation et versez-la sur la pomme et la rhubarbe.
• Saupoudrez de sucre et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.