Soupe de concombre - Il etait une noix

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Soupe de concombre

Il fait chaud, cette soupe va vous rafraîchir !

INGRÉDIENTS :
2 concombres
125 g de fromage blanc
20 cl de crème fraîche
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 botte de ciboulette
1 cuillère à café d'ail semoule bio
Poivre noir bio
fleur de sel

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PRÉPARATION :
Lavez et épluchez les concombres.
Coupez-les en 4 dans le sens de la longueur et enlevez les pépins de la partie centrale.
Mettez tous les ingrédients dans un robot et mixez-les.
Ajustez selon votre goût.
Placez au réfrigérateur couvert pendant au moins 2 heures.
Servez bien frais.

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