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Description

Le poivre noir est certainement l'épice la plus utilisée. Les différents poivres (noir, blanc, vert) sont en fait tous issus d'une même variété mais récoltés à des stades de maturation et de coloration différents. Utilisé en grains, le poivre noir permet de préserver toute sa saveur et de dégager ses arômes seulement au moment de le moudre. Il trouvera sa place dans tous vos plats : viandes, poissons, légumes, carpaccios... Il est toujours à utiliser en fin de cuisson. Le poivre noir a aussi des vertus digestives, mais attention tout de même à ne pas en abuser.


Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Kcal251
Lipides3.3 g
Glucides64 g
Protéines10.4 g


Ingrédients

Poivre noir issu de l'Agriculture Biologique

Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.

Conseils de dégustation

A moudre dans vos préparations salées.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine

Indonésie/Inde/Sri Lanka

Vous parlez de nous

S. Philipon Le 2022-06-10 12:37:12

Très bien

B. farida Le 2022-01-09 08:56:54

Pas encore utilisé

a. anonymous Le 2021-07-30 18:56:50

Très bon, moulu juste au moment de s'en servir pour garder toutes ses aromes.

a. anonymous Le 2021-05-09 02:39:57

tres bien

a. anonymous Le 2021-02-23 20:33:37

Pas encore utilisé,mais je ne serai pas déçue, c'est sur !

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