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Description

Le poivre noir est certainement l'épice la plus utilisée. Les différents poivres (noir, blanc, vert) sont en fait tous issus d'une même variété mais récoltés à des stades de maturation et de coloration différents. Utilisé en grains, le poivre noir permet de préserver toute sa saveur et de dégager ses arômes seulement au moment de le moudre. Il trouvera sa place dans tous vos plats : viandes, poissons, légumes, carpaccios... Il est toujours à utiliser en fin de cuisson. Le poivre noir a aussi des vertus digestives, mais attention tout de même à ne pas en abuser.


Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Kcal251
Lipides3.3 g
Glucides64 g
Protéines10.4 g


Ingrédients

Poivre noir issu de l'Agriculture Biologique

Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.

Conseils de dégustation

A moudre dans vos préparations salées.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine

Indonésie/Inde/Sri Lanka

Vous parlez de nous

E. Llewellyn Le 2019-12-12 05:16:39

....

H. Armelle Le 2019-09-23 17:12:56

ce que j'en attendais, bien moelleuses et plus grosses que d'habitude

L. Christine Le 2019-09-23 09:03:11

Goût parfait

H. Armelle Le 2019-09-21 10:31:20

Vous avez dernièrement changé de fournisseur, elles sont plus grosses et plus moelleuses.

F. Gislhaine Le 2019-09-21 07:31:36

Moelleux

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