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Description

Le riz sauvage est une graminée aquatique originaire d'Amérique du Nord qui pousse dans les Grands Lacs Canadiens. C'est un riz à très long grain, qui a mûri lentement. Il contient plus de protéines que le riz blanc.  Il peut être cuisiné de la même manière que d’autres riz. Il est simplement nécessaire de le cuire plus longtemps (environ 45 minutes). Certaines associations culinaires peuvent être conseillées avec ce riz. Vous pouvez par exemple le mélanger à des haricots, du maïs, de la courge et l'accompagner de viande. En dessert, testez le pouding au riz sauvage en l’associant à du sirop d’érable, des raisins secs et des dattes. Vous allez vous régaler ! En salades, en accompagnement de viandes, poissons, légumes, dans une soupe… ce riz sauvage se marie avec tout !


Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Kcal357
Lipides1.1 g
Glucides74.9 g
Protéines14.7 g


Ingrédients

Riz sauvage issu de l'Agriculture Biologique

Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.


Conseils de dégustation

Démarrez la cuisson à l'eau bouillante et laissez cuire 45 minutes.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine

Canada

Vous parlez de nous

D. Dorothée Le 2020-06-13 23:11:31

Pas encore testé

P. Françoise Le 2020-05-19 18:07:49

Je ne connaissais pas mais ce riz est très très bon.

H. Armelle Le 2019-09-23 17:12:56

ce que j'en attendais

R. Carola Le 2019-06-26 12:53:51

bon produit

C. Anne Le 2019-06-10 16:32:46

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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