Riz au lait noisette

PRÉPARATION :

• Versez le lait de noisette dans une casserole et ajoutez le sucre de coco et le riz rond. Faites cuire environ 40 minutes à feu doux tout en remuant souvent. Le riz doit être bien cuit et crémeux.
  
• A la fin de la cuisson, ajoutez délicatement le mascarpone. Puis laissez refroidir.
• Au moment de servir, concassez les noisettes que vous aurez faites griller. Parsemez au dessus des riz au lait.
• Dégustez tiède ou froid.