Pommes au four et aux fruits secs

PRÉPARATION :

- Temps de préparation :30 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes

• Préchauffez votre four à 180 degrés.
• Hachez finement les noix et les fruits secs et mélangez-les dans un saladier avec le pain d'épices coupés en petits dés, le miel, la cannelle et le sel.
• Beurrez votre plat à gratin avec la moitié du beurre.
• Coupez la base et le chapeau des pommes, évidez-les. Disposez les dans le plat, garnissez-les du mélange avec les fruits secs, puis arrosez le tout de jus de pomme.
• Coupez le reste du beurre en copeaux et répartissez-les sur les pommes.
• Parsemez également de sucre de coco et enfournez 35 minutes.
• Servez tiède.