Pancakes Pomme Quinoa

PRÉPARATION

• Préchauffez votre poêle préalablement huilée à feu doux.
• Mixez les ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'une poudre.
• Versez le mélange obtenu dans un grand bol.
• Coupez la pomme en morceau, vous pouvez conserver la peau.
• Mixez ensuite les ingrédients liquides afin d'obtenir un mélange mousseux.
• Versez le contenu du mixeur dans le bol contenant le mélange sec et fouettez.
• Versez deux cuillères à soupe de mélange dans un coin de votre poêle puis recommencez en prenant soin de laisser un espace suffisant entre vos pancakes.
• Si des fruits sont désirés, posez les immédiatement sur la pâte.
• Lorsque des bulles commencent à apparaître sur le dessus de vos pancakes et que les bords ont l'air cuits, vous pouvez les retourner.
• Ajoutez les toppings de votre choix avant de déguster tièdes ou froids.