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Pancakes Pomme Quinoa
Des pancakes parfaites pour des petit-déjeuners équilibrés.
Préchauffez votre poêle préalablement huilée à feu doux.
Mixez les ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'une poudre.
Versez le mélange obtenu dans un grand bol.
Coupez la pomme en morceau, vous pouvez conserver la peau.
Mixez ensuite les ingrédients liquides afin d'obtenir un mélange mousseux.
Versez le contenu du mixeur dans le bol contenant le mélange sec et fouettez.
Versez deux cuillères à soupe de mélange dans un coin de votre poêle puis recommencez en prenant soin de laisser un espace suffisant entre vos pancakes.
Si des fruits sont désirés, posez les immédiatement sur la pâte.
Lorsque des bulles commencent à apparaître sur le dessus de vos pancakes et que les bords ont l'air cuits, vous pouvez les retourner.
Ajoutez les toppings de votre choix avant de déguster tièdes ou froids.
