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Description

La "céréale des incas" pousse sur les hauts plateaux d'Amérique du Sud:  en Bolivie. C'est une graine de la famille des Chénopodiacées et elle est une céréale connue pour ses vertus nutritionnelles. 

Les vertus santé du quinoa bio.

Elle est reconnue comme une des plantes les plus nutritives au monde. Sa graine, riche en protéines, calcium, fer, magnésium et vitamine B, contient aussi huit acides animés essentiel à l'alimentation. Le quinoa est une véritable graine de santé ! Très digeste elle ne contient pas de gluten et elle est pauvre en lipides.

Bien plus riche en protéines que le riz ou le blé, le quinoa ne contient pas de gluten.  Convient à tous, notamment aux végétariens, aux nourrissons, aux femmes enceintes et aux intolérants au gluten.

Valeurs nutritionelles

Kcal 334
kJ 1415
Protéines 14,8
Glucides 58,5
Sucres 0,1
Lipides 6,6
Acides gras saturés 5
Sel 0,02

 

Ingrédients

Quinoa blanc*, *issu de l'Agriculture Biologique

Conseils de dégustation

Cuisson du quinoa bio : 1 volume de quinoa pour 3 volumes d'eau bouillante. Maintenir en ébullition 20 minutes et reposer 5 minutes avec de servir. Le quinoa se cuisine facilement salé comme sucré et chaud comme froid.




Origine

Pérou

Vous parlez de nous

P. Geraldine Le 2019-04-10 18:59:11

Délicieux

D. Yann Le 2019-03-27 12:04:38

Très bien.

m. Nanou Le 2018-10-30 18:35:58

très bien

V. Francoise Le 2018-03-21 13:07:37

bien

v. Isabelle Le 2018-02-14 13:15:39

Emballage inadéquat, il y en avait partout dans le paquet reçu, bien que La Poste l'ait complètement scotché pour le protéger !

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