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Pancakes au petit épeautre et au lait d'amande bio


Les pancakes sont délicieux bien chauds avec du sirop d'érable.

Pancakes au petit épeautre et au lait d

INGRÉDIENTS


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PRÉPARATION

  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, une pincée de sel et le sucre coco bio.
  • Dans un bol, battez le lait d'amande bio avec les œufs et le beurre fondu. Incorporez doucement ce liquide au saladier de farine et fouettez activement.
  • Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre.
  • Lorsqu'elle est bien chaude, déposez un petit tas de pâte. Laissez cuire, et retournez le quand de petites bulles se forment. Faites le cuire encore une minute.
  • Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
  • Dégustez chaud avec ou sans accompagnement.

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