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Mousse au chocolat et beurre de cacahuètes bio


Du chocolat, du sucre, des œufs, du lait et évidemment du beurre de cacahuètes bio home made !

Mousse au chocolat et beurre de cacahuètes bio

INGRÉDIENTS :


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PRÉPARATION :

  • Faire fondre le chocolat bio avec le beurre de cacahuètes bio (voir la recette ici!) et du lait au bain-marie et laisser tiédir.
  • Fouetter à la main les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
  • Monter les blancs en neige.
  • Incorporer au fouet dans les jaunes d’œufs.
  • Enfin, délicatement, les blancs sont incorporés, en soulevant et en 3 fois.
  • Verser la préparation dans des pots.
  • Placer la mousse au chocolat et beurre de cacahuètes pendant 4 heures au réfrigérateur. 

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