Les bienfaits de la Mûre Blanche

QUEL SONT LES BIENFAITS DE LA MÛRE BLANCHE ?

• Tonique fortifiant
  La mûre peut être employée à titre de tonique général, afin de retrouver de la vitalité. Ces fruits contiennent des quantités appréciables de fer, bénéfique pour les reins, pour le foie et pour le sang.
  Leur haut pouvoir anti-oxydant aide à prévenir des maladies cardiovasculaires, associées à l'inflammation chronique.

• Favorise la santé des yeux
  Les fruits comme les feuilles contiennent de la zéaxanthine, qui aide à préserver la vue. Traditionnellement, la mûre a été employée afin de lutter contre les états de "sécheresse", comme la peau sèche, l'eczéma, la sécheresse buccale, ou celle ressentie au niveau de la gorge.

• Sédative
  Remède traditionnel à l’insomnie, vous pouvez les consommer en infusion

• Bonne pour la santé digestive
  Les mûres blanches soulagent les ballonnements et la constipation.

• Réduit la fièvre
  Cet aliment peut être utilisé en cas de fièvre ou d'insolation.

La mûre blanche est, par ailleurs, consommable de différentes façons :

• Séchée :
  Pas facile à conserver fraîche, la mûre est délicieuse séchée.

• En infusion :
  Ses feuilles possèdent des vertus antibactériennes

• Dans vos salades :
  Les jeunes feuilles tendres peuvent être consommées crues en salade.

• En confiture :
  Riche en pectine, elle se prête parfaitement à la confection de confitures.

• Pour sucrer naturellement vos boissons :
  Ajoutez des mûres séchées à votre thé afin de le sucrer et l'enrichir en nutriments.

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