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Livraison offerte dès 39€ ( France Métropolitaine )
C’est une recette (végane) très facile et rapide à faire. On a choisit, de l’agrémenter de haricots blancs et de quelques noix de cajou, mais à vous de choisir selon vos associations préférées.
Pour l’apéro ou les petits creux, ce mezzé libanais s’adapte à nos envies. On aime le savourer avec un naan au fromage, ou de manière moins traditionnelle sur une tranche de bon pain, avec des crackers et des gressins, ou encore en guise de dip, pour accompagner des bâtonnets de crudités !
Égouttez les haricots blancs et les pois chiches.
Mixez les noix de cajou avec la coriandre et l’ail. Ajoutez les haricots blancs et les pois chiches et mixez de nouveau jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Salez, poivrez puis ajoutez la purée de piment et le filet d’huile d’olive.
Servez accompagné de crackers, de gressins ou encore de bâtonnets de légumes !
