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Crackers Sésame - Herbes de Provence


A l'apéro ou en cas de petits-creux, ces crackers au sésame et aux herbes sont à la fois sains et pleins de goût. Ils remplaceront ,sans frustration, les chips.

Crackers Sésame - Herbes de Provence

INGREDIENTS


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PREPARATION

1- Préchauffez votre four à 180°.


2- Mélangez les ingrédients dans un saladier (à l'exception de l'eau).


3- Ajoutez doucement l'eau jusqu'à obtenir un mélange ni trop liquide, ni trop compact.


4- Sur une plaque de cuisson, étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. A vous de choisir l'épaisseur qui vous convient le mieux. Puis détaillez vos crackers à la forme que vous souhaitez.


5- Mettez votre plaque au four pendant 15 à 20 minutes selon l'épaisseur de vos crackers.


Après cuisson, laissez refroidir sur une grille afin que vos crackers soient croquants.


VARIANTES : A la place ou en plus des graines de sésame, n'hésitez pas à ajouter des graines de courge, de lin ou autres selon vos goûts.

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