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Cookies choco-macadamia


C'est bien connu, le chocolat noir est bon pour le moral. Nous sommes donc certaines que ces cookies au chocolat et à la douce noix de macadamia bio vous apporteront beaucoup de plaisir au goûter tout en ravissant les papilles de vos enfants.

Cookies choco-macadamia

INGREDIENTS :

Pour une quinzaine de cookies



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PREPARATION :

1- Préchauffez votre four à 150°. 


2- Dans un récipient, fouettez le beurre mou, le sucre jusqu'obtenir un mélange homogène puis ajoutez la vanille. Mélangez.


3- Faites fondre votre chocolat noir au bain marie. Laissez le tiédir puis incorporez le à la première préparation.


4- Tamisez la farine, la levure et le sel par dessus votre première préparation puis mélangez vivement jusqu'à obtenir une pâte lisse.


5- Concassez vos noix de macadamia puis incorporez-les à votre préparation.


6- Avec une cuillère de glacier (ou autre), déposez des monticules de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en laissant suffisamment d'espace pour que les cookies puisse se developper en largeur.


7- Faites cuire à 150° pendant 15 minutes. Laissez tiédir puis dégustez.

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