Livraison offerte dès 59€

NOUVEAUX CODES DESTOCKAGE sur 2 produits en DDM courte
-50 % sur les lentilles vertes en DDM au 8/12/2023 avec le code LENTILLEVERTE50
-50% sur les herbes de Provence bio DDM au 30/11 avec le code PROVENCE50

TOUJOURS EN COURS, IL RESTE UN PETIT PEU DE STOCK SUR CES PRODUITS EN DDM DEPASSEE
POUR CONSOMMER MALIN ET RESPONSABLE, PAS DE GASPILLAGE CHEZ IL ETAIT UNE NOIX
LOI ANTi-GASPILLAGE ALIMENTAIRE PERMET DE VENDRE DES PRODUITS PROPRES A LA CONSOMMATION AVEC UN DEPASSEMENT DE 3 MOIS SUR LA DDM

NOUVEAU : -50 % SUR LE DIAMANT SEL A LA TRUFFE DDM au 23/10/2023 avec le code SELTRUFFE50
-50% sur les haricots AZUKIS bio DDM 28/09/2023 avec le code AZUKI50 code valable jusqu'au 28/12/2023
Tous ces codes sont valables dans la limite des stocks disponibles et sont non cumulables
A VOS PANIERS.....

Tiramisu aux poires et chocolat

Dessert gourmand : biscuit à la cuillère, café, mascarpone, oeuf et surtout de poire et de chocolat !

INGRÉDIENTS :

- La couche de biscuit

55 g biscuit à la cuillère ou boudoir
2 expresso
15 g sucre de coco bio

- La couche au mascarpone

250 g mascarpone
35 g sucre de coco bio
4-5 ml extrait de café
3 oeufs

- Le chocolat

25 g chocolat noir
15 ml crème de soja
5 g d'huile de coco

- Les poires

3 poires
10 g sucre de coco bio
10 g beurre

Ajouter les ingrédients au panier

PRÉPARATION :

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une crème ferme et blanchit.
Battez les blancs en neige. Réservez.
Ajoutez le mascarpone aux jaunes et fouettez de nouveau. Ajoutez ensuite les blancs et mélangez à l'aide d'une maryse.
Ajoutez ensuite l'extrait de café. Mélangez. Mettez au frais.
Lavez et coupez les poires en dés.
Faites-les cuire à la poêle avec le sucre complet et le beurre clarifié.
Une fois fondantes, arrêtez la cuisson. Faites les refroidir et versez-les au fond des 4 verrines.
Faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème.
Mélangez et ajoutez celui-ci sur les poires dans les verrines.
Faites un café dans votre cafetière et sucrez-le.
Coupez un biscuit à la cuillère en deux et imbibez-le rapidement, puis disposez-le sur les poires.
Ajoutez ensuite une couche de mélange au mascarpone, puis un biscuit au café et encore une couche de mascarpone pour chaque verrine.
Saupoudrez de cacao en poudre et mettez les verrines au frais de préférence la veille pour le lendemain.