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Tarte au citron coco bio


Délicieuses saveurs !

Tarte au citron coco bio

Garniture :

  • 4 œufs
  • 150 g de yaourt ou de fromage blanc
  • 150 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre mou
  • 1 citron
  • 90 g de noix de coco bio
  • Pâte
  • 175 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 65 g de sucre en poudre
  • 50 g de noix de coco bio
  • 1 œuf


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PREPARATION :

  • Pour la pâte :
  • Mettre tous les ingrédients dans un robot afin d'obtenir une pâte homogène. Filmer la pâte obtenue et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • Pour la garniture :
  • Dans un saladier, battre le beurre et le sucre.
  • Ajouter les œufs un à un, puis le yaourt (ou fromage blanc) et le zeste du citron ainsi que son jus.
  • Terminer par la noix de coco, mélanger de nouveau.
  • Mettre du papier sulfurisé dans le moule à tarte et étaler celle ci dans le moule.
  • Garnir de la préparation.
  • Enfourner et cuire dans un four préchauffé à 180°degrés durant 30 minutes environ.
  • Mélanger ensemble de la noix de coco et du sucre glace et répartir sur le dessus de la tarte refroidie.

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