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La noix de coco râpée s'invite dans de nombreux desserts : gâteaux, flans, biscuits et friandises au chocolat.
Cette noix de coco rapée issue de l'agriculture biologique est destinée à s'incorporer dans vos préparations culinaires quelles soient sucrées ou salées. Vous pourrez donc déguster un poulet au curry et à la noix de coco avant de passer au dessert avec un cake à la noix de coco.
Issue du cocotier, une noix de coco pèse de 1 à 1,5 kg et est constituée d'une première écorce fibreuse et brune, d'une coque brune très dure, à l'intérieur de laquelle se trouve la pulpe comestible de la noix de coco. Enfin, à l'intérieur de la cavité, on trouve la fameuse eau de coco.
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
| Kcal | 660 |
| Lipides | 64.5 g |
| Glucides | 23.7 g |
| Protéines | 6.9 g |
Noix de coco issue de l'Agriculture Biologique
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
A déguster dans des préparations salées ou sucrées (gâteaux, biscuits, flans...).
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Agriculture non UE
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Bien
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