Rochers faits-maison

PRÉPARATION

• Chauffez les noisettes dans une poêle. Laissez-les refroidir.
• Concassez la moitié une fois froides
• Émiettez les gavottes
• Prenez une c.s de pâte à tartiner. Déposer une noisette entière au centre, et enrobez la de pâte à tartiner en formant une boule à l'aide de 2 cuillères à café
• La noisette est enrobée, vous pouvez maintenant passer la boulette dans les gavottes émiettées Reproduisez l'opération jusqu'à avoir passé toutes les boulettes
• Mettez les rochers 30 minutes au congélateur
• Faîtes fondre la pralinoise et ajoutez-y les noisettes concassées
• Enrobez les boulettes de pralinoise
• Laissez refroidir vos rochers à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient solides