Recette de buddha bowl au riz sauvage

Évidemment, de premier abord vous vous dites « c’est une salade composée, en somme toute classique, que l’on a joliment disposé pour la rendre plus esthétique, il n’y a pas de quoi en faire tout un plat ! ». Certes, mais tout de même pas si classique que ça… Ce plat tout en un est très intéressant d’un point de vue nutritionnel puisqu’il rassemble plusieurs aliments cuits et crus qui, associés, nous apportent vitamines, minéraux, glucides, protéines et lipides.
En plus, rien de plus simple à concocter !