Purée de noix de cajou bio maison

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Purée de noix de cajou bio maison

Cette recette simplissime à réaliser est une alternative maison parfaite pour remplacer le beurre et la crème.

INGRÉDIENTS :
500 g de noix de cajou bio
1 cuillère à soupe de sucre de coco bio

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PRÉPARATION :
Mettez les ingrédients dans un robot et mixez 15 à 20 min jusqu'à ce que les noix de cajou libèrent leur huile et se transforment en un beurre onctueux.
Mettez votre purée dans un bocal en verre au réfrigérateur. Elle se conserve 1 à 2 semaines.

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