Pâtes au pesto et tomates séchées bio

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Pâtes au pesto et tomates séchées bio

A manger chaud ou en salade froide selon vos envies !

INGRÉDIENTS :
Pour 4 personnes
500 g de pâtes cuites
60 g de parmesan
60 g de pignons de pin bio
60 g d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 bouquet de basilic frais
Tomates séchées bio
Copeaux de parmesan

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PRÉPARATION :
Faire cuire les pâtes.
Pendant ce temps, mixer les pignons de pin bio, l’ail et l’huile d’olive.
Ajouter le parmesan et le basilic puis mixer de nouveau jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
Égoutter les pâtes et ajouter le pesto fait maison.
Couper les tomates séchées bio en morceaux et les ajouter aux pâtes.
Mélangez-bien
Ajoutez des copeaux de parmesan
Saler et poivrer.

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