Millefeuille pommes noisettes sans cuisson

PRÉPARATION :

• Lavez les pommes et évidez les sans les éplucher. Détaillez les en fines tranches d'un centimètre d'épaisseur. A la fin de la recette, nous allons reconstruire le fruit à partir de ces tranches.
  
• Arrosez les tranches de pommes avec du jus de citron.
• Mélangez la purée de noisettes, le cacao, l'huile, le miel et la cannelle pour obtenir une crème épaisse.
• Reconstruisez les pommes en intercalant la crème entre chaque tranche.
• Vous pouvez conserver ce dessert quelques heures au réfrigérateur avant de servir.