Galette de flocons d'avoine bio au fromage

PRÉPARATION

• Versez les flocons d'avoine bio dans un saladier.
• Ajoutez la farine et le fromage râpé.
• Mélangez.
• Cassez les œufs sur ce mélange.
• Mélangez à nouveau puis incorporez le lait.
• Mélangez.
• Vous devez obtenir une pâte pas trop liquide.
• Ensuite, salez et poivrez.
• Portez sur feu une sauteuse contenant un peu d'huile et laissez chauffer.
• Disposez la pâte précédente sur le plan de travail et étalez-la.
  
• Formez-en des galettes de 10 cm de diamètre.
• Jetez-les dans la sauteuse et faites-les cuire pendant 5 min sur chaque face.