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Galette de flocons d'avoine bio au fromage


Très riche en protéines végétales !

Galette de flocons d

INGRÉDIENTS

  • 5 cuillères à soupe farine
  • 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine bio
  • 150 g de fromage râpé
  • 2 œufs
  • 5 cl de lait
  • sel, poivre


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PRÉPARATION

  • Versez les flocons d'avoine bio dans un saladier.
  • Ajoutez la farine et le fromage râpé.
  • Mélangez.
  • Cassez les œufs sur ce mélange.
  • Mélangez à nouveau puis incorporez le lait.
  • Mélangez.
  • Vous devez obtenir une pâte pas trop liquide.
  • Ensuite, salez et poivrez.
  • Portez sur feu une sauteuse contenant un peu d'huile et laissez chauffer.
  • Disposez la pâte précédente sur le plan de travail et étalez-la.
  • Formez-en des galettes de 10 cm de diamètre.
  • Jetez-les dans la sauteuse et faites-les cuire pendant 5 min sur chaque face.

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