Gâteau lait et à la noix de coco bio

PRÉPARATION :

• Battre les 3 œufs.
• Blanchir les 3 œufs en rajoutant le sucre.
• Rajoutez le lait de coco tout en continuant à fouetter.
• Mélangez au préalable la farine et la levure puis l'incorporer progressivement au mélange initial tout en fouettant.
• Rajoutez le sucre vanillé
• Rajouter la noix de coco râpée selon la quantité souhaitée.
• Graissez votre moule et versez y la préparation.
• Le gâteau est cuit lorsque sa surface est dorée ! Environ 30 minutes à 180 degrés.