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Gâteau lait et à la noix de coco bio


Très facile à réaliser.

Gâteau lait et à la noix de coco bio

INGRÉDIENTS :

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 110 ml de lait de coco
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 90 ml d'huile de tournesol
  • Noix de coco râpée bio


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PRÉPARATION :

  • Battre les 3 œufs.
  • Blanchir les 3 œufs en rajoutant le sucre.
  • Rajoutez le lait de coco tout en continuant à fouetter.
  • Mélangez au préalable la farine et la levure puis l'incorporer progressivement au mélange initial tout en fouettant.
  • Rajoutez le sucre vanillé
  • Rajouter la noix de coco râpée selon la quantité souhaitée.
  • Graissez votre moule et versez y la préparation.
  • Le gâteau est cuit lorsque sa surface est dorée ! Environ 30 minutes à 180 degrés.

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