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Codes valables jusqu'au 26 mars 2023, dans la limite des stocks disponibles
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Gâteau au chocolat bio et petits-beurre

Retour en enfance !

INGRÉDIENTS :

15 g de farine
180 g de palets de chocolat noir bio
40 petits-beurre coupés en morceaux
80 g de beurre
80 g de sucre
4 œufs
5 cuillère à soupe de lait
1 pincée de sel
cacao en poudre

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PRÉPARATION :

Préchauffez le four à 200°C.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Faites fondre le chocolat bio avec le beurre dans une casserole au bain-marie.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre dans un saladier.
Ajoutez le chocolat fondu puis le lait, et enfin la farine et le sel, en mélangeant bien.
Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la préparation, à l'aide d'une maryse.
Versez un peu de pâte dans le fond d'un moule à gâteau beurré.
Recouvrez avec une couche de biscuits.
Reversez sur le dessus un peu de pâte et déposez à nouveau quelques biscuits.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des biscuits, en terminant par une couche de pâte au chocolat.
Enfournez pendant 15 minutes.
Laissez tiédir avant de démouler.