Energy balls mangue, noix de coco, citron vert et noix de cajou.

Préparation :

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : Aucun
Mixez les noix de cajou, les mangues séchées, les dattes Medjool, les graines de chanvre et la noix de coco râpée dans un robot. Ajoutez le jus d’un citron vert et mixez de nouveau. Râpez enfin de zeste de citron vert et mixez quelques secondes. Roulez des petites boules de 2,5 cm de diamètre environ et dégustez aussitôt. Pour plus de gourmandise, vous pouvez enrober vos energy balls de chocolat noir.