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Crème à la vanille de notre enfance


Une délicieuse recette de petites crèmes à la vanille. Vous allez vous régaler. 

Crème à la vanille de notre enfance

Ingrédients :

  • 50 cl de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 3 cuillères à soupe rases de Maizena
  • 30 g de sucre de coco bio
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf


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PRÉPARATION :

  • Portez à ébullition la moitié du lait avec la gousse de vanille fendue.
  • Dans un saladier, mélangez l’autre moitié du lait froid avec la Maizena.
  • Ajoutez les sucres et l’oeuf dans le saladier. Fouettez.
  • Versez le lait bouillant sur la préparation sans cesser de remuer.
  • Reversez la préparation dans la casserole et faites cuire à petit feu  en remuant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe. 
  • Versez dans les ramequins.
  • Servez la crème tiède ou complètement refroidie.

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