Crème à la vanille de notre enfance
Une délicieuse recette de petites crèmes à la vanille. Vous allez vous régaler.
PRÉPARATION :
- Portez à ébullition la moitié du lait avec la gousse de vanille fendue.
- Dans un saladier, mélangez l’autre moitié du lait froid avec la Maizena.
- Ajoutez les sucres et l’oeuf dans le saladier. Fouettez.
- Versez le lait bouillant sur la préparation sans cesser de remuer.
- Reversez la préparation dans la casserole et faites cuire à petit feu en remuant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe.
- Versez dans les ramequins.
- Servez la crème tiède ou complètement refroidie.
