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Cookies complets macadamia - chocolat blanc


Le froid est de retour et l'envie de paresser tranquillement à la maison est forte. Apportez une touche gourmande à votre WE en cuisinant ces délicieux cookies à la noix de macadamia et au chocolat blanc.

Cookies complets macadamia - chocolat blanc

INGREDIENTS :

  • 200g de farine semi-complète
  • 90g de sucre de coco
  • 100g de beurre
  • 100g de noix de macadamia
  • 180g de chocolat blanc
  • 1 oeuf
  • 2 cs d'arôme de vanille
  • 1 cs de levure chimique


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PREPARATION

1- Préchauffez votre four à 180°


2- Concassez vos noix de macadamia et coupez votre chocolat en copeaux puis faites fondre le beurre au micro-onde.


3- Dans un recipient, mélangez le beurre fondu et le sucre de coco. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.


4- Ajoutez l'oeuf, puis la farine, la levure, l'arôme de vanille. Mélangez.


5- Enfin, ajoutez les noix de macadamia et chocolat blanc puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit granuleuse.


6- Faites des boules de pâtes à l'aide d'une cuillère de glacier puis placez sur votre plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé.


7- Enfournez pendant 12 minutes.


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