Clafoutis aux cerises et sucre de coco bio

PRÉPARATION :

• Lavez et équeutez les cerises.
• Allumez votre four à 180 degrés.
• Battez les œufs en omelette, ajoutez la pincée de sel ainsi que le sucre de coco bio.
• Mélangez bien (au fouet ou au robot).
• Mélangez et jetez la farine en pluie. Mélangez bien jusqu'à obtenir un liquide épais et onctueux.
• Ajoutez le beurre fondu au liquide puis ajoutez le lait tout en remuant.
• Une fois mélangé, ajoutez les cerises à la préparation.
•  Ajoutez quelques noisettes de beurre par dessus.
• Enfournez 45 minutes.
• Dès la sortie du four, saupoudrez de sucre vanillé.
• Servez tiède.