Brownie aux deux chocolats pistaches et chamallows
Utilisez du chocolat noir, il stimule votre fonction cognitive !
PRÉPARATION :
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Préchauffez votre four à 180 degrés.
- Coupez le beurre en petits dés. Faites le fondre au bain marie avec 175 chocolat noir en remuant. Vous allez obtenir une pâte lisse.
- Fouettez les œufs avec le sucre et ajoutez le chocolat fondu et le beurre.
- Incorporez doucement la farine.
- Ajoutez les palets de chocolat au lait.
- Beurrez le moule de cuisson et garnissez le avec la préparation. Enfournez le 25 à 30 minutes.
- Hachez les noix de pécan et les pistaches. Faites fondre les palets de chocolat noir restant avec le miel et la crème liquide. Réservez.
- A la sortie du four, laissez les brownies refroidir et démoulez-les.
- Étalez dessus le mélange de chocolat fondu, miel et crème liquide et parsemez de pistaches, noix de pécan et chamallows.
- Laissez reposer à température ambiante.
