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Brownie aux deux chocolats pistaches et chamallows


Utilisez du chocolat noir, il stimule votre fonction cognitive !

Brownie aux deux chocolats pistaches et chamallows

INGRÉDIENTS :

Pour 6 personnes


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PRÉPARATION :

- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes

  • Préchauffez votre four à 180 degrés. 
  • Coupez le beurre en petits dés. Faites le fondre au bain marie avec 175 chocolat noir en remuant. Vous allez obtenir une pâte lisse.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et ajoutez le chocolat fondu et le beurre.
  • Incorporez doucement la farine.
  • Ajoutez les palets de chocolat au lait.
  • Beurrez le moule de cuisson et garnissez le avec la préparation. Enfournez le 25 à 30 minutes.
  • Hachez les noix de pécan et les pistaches. Faites fondre les palets de chocolat noir restant avec le miel et la crème liquide. Réservez.
  • A la sortie du four, laissez les brownies refroidir et démoulez-les.
  • Étalez dessus le mélange de chocolat fondu, miel et crème liquide et parsemez de pistaches, noix de pécan et chamallows.
  • Laissez reposer à température ambiante.

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