Faire cuire à blanc la pâte dans un moule de 26 cm de diamètre pendant environ 10 minutes à 180 degrés.
Mélanger les œufs, le sucre, le beurre, le vanille et la farine.
Hacher grossièrement la moitié des noix bio. Les répartir sur le fond de la tarte. Verser le mélange à base d’œufs dans le moule et parsemer le avec les noix bio restantes.
Faire cuire la tarte à 200 degrés pendant 10 minutes puis réduire la température à 170 degrés.
