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Tarallis aux graines de Fenouil Bio


Le gâteau italien salé version fenouil pour des apéritifs parfumés. Un vent de Dolce Vita souffle chez Il était une noix !

Tarallis aux graines de Fenouil Bio

 6 convives - Temps de préparation : 30 minutes - Temps de cuisson : 35 minutes

  • farine 200 g
  • huile d'olive 7 cl
  • vin blanc 3 cl
  • sel 4 à 5 g
  • graines de fenouil Bio 2 cuillères à café


Ajouter les ingrédients au panier

  • Verser la farine dans un saladier
  • Faire un creux et y verser l'huile, le vin, le sel et les graines de fenouil Bio
  • Mélanger et former une boule de pâte sans trop pétrir
  • Filmer et réserver 30 minutes au réfrigérateur
  • Diviser la pâte en boules de 10 à 12 g
  • Former des boudins de 8 cm
  • Former des anneaux et pincer pr les fermer
  • Placer les 10 minutes au frais
  • Porter à ébullition une casserole d'eau
  • Plonger les tarallis par 5 ou 6
  • Laisser les pocher 1 minute, le temps qu'ils remontent à la surface
  • Egouttez les au fur et à mesure et rangez les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson
  • Après avoir préchauffer le four à 180 °,cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu"ils soient dorés
  • Laisser les refroidir au moins 1 h sur une grille
  • N'oubliez pas de préparer votre verre de Négroni ou de Spritz et vos rondelles d'orange !




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