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La baie d'açaï est naturellement riche en antioxydants, en fibres alimentaires et en vitamines.
L'açaï (Euterpe oleracea) surnommé l'arbre de la vie par les brésiliens, est un super aliment car il présente des propriétés nutritives exceptionnelles.
Les baies d'Açaï sont des petits fruits acidulés de couleur pourpre, leur goût est proche de celui du chocolat. Elles possèdent de puissants antioxydants (phénols, anthocyanine), l'açaï serait effectivement le fruit en comportant le plus. Ils contribuent à ralentir les processus de vieillisement cellulaire et luttent efficacement contre l'invasion des radicaux libres et de l'oxydation du corps.
L’açaï améliore la santé générale des cellules de votre corps, participe à la bonne circulation et aide à renforcer le système immunitaire.
Les baies d'açaï possèdent d'autres bienfaits sur l'organisme en raison de son grand nombre de vitamines : B1, B2, B3, C et E, et de ses minéraux (calcium et fer), très bénéfiques pour les personnes qui désirent se remettre en forme ou pour augmenter le tonus.
L’açaï peut également aider à conserver un système digestif en bonne santé. Son apport important en fibres aide à la digestion, les baies ont de puissantes capacités de désintoxication et favorisent l'élimination. Les fibres permettent de fluidifier le transit alimentaire.
Les baies d'açaï sont riches en acides gras essentiels (oméga-6 et oméga-9) qui protègent le système cardio-vasculaire.
Vous pouvez consommer les baies d'açaï en poudre dans vos yaourts, smoothies, diverses boissons ou vous préparer de délicieux Açaï bowls !
| Pour 100 g | |
| Kcal | 589 |
| kJ | 2466 |
| Protéines | 9,8 |
| Glucides | 50,9 |
| Lipides | 32,3 |
| Fibres | 27 |
99,8% baies d'açaï entières séchées et broyées*, 0,2% jus de citron vert*
*issus de l'Agriculture biologique
Les compléments alimentaires ne remplacent en aucun cas la médication, ni l’alimentation variée et équilibrée qui vous est indispensable. Les informations données sur cette page n’ont pas pour but d’attribuer aux compléments alimentaires des propriétés de traitement, de prévention, ou de guérison d’une maladie humaine, mais représentent une aide utile au bien-être.
Une cuillère à café par jour dans vos préparations : boissons, smoothies, yaourts, salade de fruits ou sorbets
Brésil
Délicieux
très sain
Super pour les smoothies, mélanger dans un yaourt ou avec les céréales
