Soupe Champignon Poireau et Graines de Fenouil Bio
Une soupe light et délicieusement parfumée à l'anis
6 convives - Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson 20 minutes
- Eplucher les champignons
- Dans une cocotte minute : faire revenir dans l'huile d'olive : l'oignon coupé, les champignons, le poireau coupé en tronçons
- AJouter le bouillon de volaille, l'eau, le gros sel et le poivre
- Faire cuire 20 minutes à partir de la rotation de la soupape de la cocotte
- Mixer
- Ajouter les graines de fenouil Bio
