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Soupe Champignon Poireau et Graines de Fenouil Bio


Une soupe light et délicieusement parfumée à l'anis

Soupe Champignon Poireau et Graines de Fenouil Bio

6 convives - Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson 20 minutes

  • Champignons 280 g
  • Oignon 1
  • Poireau 1
  • Graines de fenouil bio 1 CS
  • Huile d'olive 1 CS
  • Bouillon de volaille 1
  • 1 litre d'eau
  • gros sel 1 CC
  • poivre


Ajouter les ingrédients au panier

  • Eplucher les champignons
  • Dans une cocotte minute : faire revenir dans l'huile d'olive : l'oignon coupé, les champignons, le poireau coupé en tronçons
  • AJouter le bouillon de volaille, l'eau, le gros sel et le poivre
  • Faire cuire 20 minutes à partir de la rotation de la soupape de la cocotte
  • Mixer
  • Ajouter les graines de fenouil Bio

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