Soupe Champignon Poireau et Graines de Fenouil Bio
Une soupe light et délicieusement parfumée à l'anis
6 convives - Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson 20 minutes
- Champignons 280 g
- Oignon 1
- Poireau 1
- Graines de fenouil bio 1 CS
- Huile d'olive 1 CS
- Bouillon de volaille 1
- 1 litre d'eau
- gros sel 1 CC
- poivre
Ajouter les ingrédients au panier
- Eplucher les champignons
- Dans une cocotte minute : faire revenir dans l'huile d'olive : l'oignon coupé, les champignons, le poireau coupé en tronçons
- AJouter le bouillon de volaille, l'eau, le gros sel et le poivre
- Faire cuire 20 minutes à partir de la rotation de la soupape de la cocotte
- Mixer
- Ajouter les graines de fenouil Bio
